Орехи

Какие купить орехи

Польза орешков известна давно. Миндаль – лидер по полезности. Его добавляют в выпечку, горячие блюда, едят в сыром или жареном виде. Это источник витамина Е, группы В, кальция, железа, магния, селена, цинка. Родина миндаля – Сирия и Ливан, но сегодня крупные оптовые поставщики орехов привозят миндаль из разных стран – Китай, Америка, Кавказ, средиземноморские страны, а также из Крыма. У миндаля есть два сорта – у одного сладковатый вкус, а в другом присутствует горечь. Горький миндаль используют для изготовления масла или концентратов. Сладкие орешки идут на выпечку и косметическую продукцию.

Арахис – еще один популярный вид, орехи можно купить в России оптом. В нем содержится много клетчатки и белка, который мы обычно не доедаем в ежедневном рационе, поэтому арахис рекомендуется добавлять в рацион каждый день. Плоды считаются также отличным природным средством против развития раковых клеток, они повышают работоспособность сердечнососудистой системы и щитовидки. Родина арахиса – Бразилия. Арахис едят сырым, жареным, вареным, из него получают знаменитую арахисовую пасту, а также масла.

Фундук – источник фолата, который необходим беременным женщинам для развития плода. Поэтому нутрициологи советуют в период вынашивания ребенка добавлять в свой рацион по 5-6 ядер ежедневно. В ядрах нет холестерина, поэтому продукт полностью безопасен, но калориен. Фундук завезли к нам из Сирии, его выращивают в Малой Азии, на Кавказе, в Греции, Америке. Орешки можно есть диабетикам, а также при диетическом питании, так как в ядрах содержится полезный белок.